Dies ist der ideale Ort, um den Kabeljau auch einmal frisch zu probieren, der sich sehr deutlich von seinen getrockneten und gepökelten Varianten unterscheidet, den portugiesische Gourmets so sehr schätzen. Auch der Genuss einer Cataplana oder einer aromatischen Paella empfiehlt sich.
Die erfahrenen Mitarbeiter dieses Restaurants in Praia da Rocha stehen als Garant für einen professionellen Service. Das Team ist mehrsprachig (auch Russisch) und die Küche wird von allen in höchsten Tönen gelobt. Touristen aus aller Welt kommen oft und gerne hierher zurück, wenn sie Ferien in Portimão machen.
Direkt gegenüber dem Touristenbüro gelegen, verfügt das Restaurant Sol über großzügig gestaltete Räume mit viel Tageslicht und bietet Gelegenheit, das Leben und Treiben entlang der Uferpromenade von Praia da Rocha zu betrachten.